דוכני אוכל לאירועים בתקופת החורף

איך לבחור דוכני מזון לאירועים בחורף?

כשאתם בוחרים דוכני מזון לאירועים בחורף, חשוב שתשימו דגש על העונה והאווירה הייחודית לה. אירועים לעובדים בחורף דורשים דוכני אוכל מנחם, שיצרו אווירה נעימה. שימו דגש על טעמים, מגוון וטריות והקפידו שדוכני המזון יתנו מענה להעדפות התזונתיות של כל העובדים, מה שיהפוך את הארוחה לבלתי נשכחת.

הקפידו להרכיב ארוחה שלמה עם דוכני אוכל לאירועים, כלומר – מנת פתיחה, עיקרית, שתיה וקינוח, עם הרבה שימוש בתבלינים חמים, מאכלים המוגשים בטמפרטורה גבוהה או בטמפרטורת החדר, מרקמים משביעים במיוחד שיספקו את התיאבון המוגבר בחורף וכמובן מגוון גדול, שכל אחד יוכל למצוא בו את מה שהוא אוהב.

סוגים שונים של דוכני אוכל חורפיים

אם אתם מתלבטים אילו דוכני מזון מתאימים לאירועי חברה בתקופת החורף, הנה כמה המלצות חמות ומחממות:

דוכן אוכל לאירועים עם מרקים מפנקים

הלהיט של דוכני מזון לאירועים בתקופת החורף הוא דוכני אוכל עם מרקים מפנקים. דוכנים אלו מספקים חוויה המחממת את הגוף ואת הנפש, עם אווירה נעימה, ביתית ומזמינה. התפריט כולל מרקים במבחר טעמים אהובים שישראלים אוהבים, בין השאר:

• מרק ירקות מסורתי, עם ירקות טריים ותיבול עדין.
• מרק בטטה כתום, סמיך ועשיר.
• מרק תירס בסגנון סיני, מתוק ומרענן.
• מרק עגבניות, עם חמצמצות עדינה וצבע מדהים.
• מרק פטריות במרקם עשיר.
• מרק תפוחי אדמה, משביע ומנחם.

לצד המרקים, אפשר למצוא מבחר תוספות לשדרוג החוויה: קרוטונים פריכים, שקדי מרק אהובים, טוסטונים ולחמי מחמצת טריים.

דוכני אוכל עם מנות עיקריות

דוכני מזון לאירועי חורף צריכים לכלול מנות משביעות, עשירות וחמות. למשל: דוכן פסטה טרייה, רביולי וניוקי, עם מבחר רטבים כגון רוטב עגבניות, אלפרדו, בולונז, רוזה ועוד.

דוכני אוכל חורפיים הם גם הזדמנות להגיש קישים מלוחים על בסיס גבינות וירקות, טוסטים חמים עם מגוון תוספות, תפוחי אדמה אפויים, גדולים ואווריריים במילוי גבינות ומאכלים בנופך איטלקי הישר מהטאבון – פוקאצ'ות, פיצות הנאפות במקום ועוד.

דוכני משקאות

החורף מביא עמו אפשרות להתפנק עם מבחר משקאות מהבילים. דוכן משקאות מושקע יאפשר לכל עובד ליהנות מהמשקה האהוב עליו, בסיום הארוחה או במהלכה. דוכן משקאות לאירועי חורף יכול לכלול בין השאר: 

• מיחם ולידו נס קפה וקפה שחור ובנוסף מכונת קפה משוכללת המתופעלת על-ידי בריסטה מקצועי שיכין לעובדים אספרסו, קפוצ'ינו, לאטה, אמריקנו ועוד. את הקפה אפשר להגיש עם מגוון סוגי חלב: רגיל, דל שומן, סויה, שקדים, שיבולת שועל וכדומה. בנוסף, עמדת קפה כוללת סוכר חום, לבן וממתיקים.
• מבחר סוגי תה: תה שחור, תה ירוק, תה צמחים, תה פירות, תה ללא קפאין ועוד.
• שוקו חם: המפנק הרשמי של החורף, עם אבקת שוקו ומשקאות המבוססים על שוקולד לבן, מריר או חלב.
• סיידר חם, עשוי תפוחים מתוקים, תבלינים, פירות ומקל קינמון.
• סחלב – משקה פופולרי על בסיס חלב, קורנפלור, סוכר, ותבלינים, עם תוספות כמו קוקוס, קינמון, אגוזים, בוטנים, מי ורדים ופיסטוק.

וכמובן – קינוחים

אי אפשר לסיים את הארוחה המפנקת לעובדים שלכם, בלי דוכני אוכל עם קינוחים. בחורף, הדגש הוא כמובן על דוכני אוכל לאירועים עם מאכלי חורף מתוקים וחמימים. למשל:

• פונדנט שוקולד עם שוקולד סמיך וחם.
• מגוון עוגות חמות, עוגות שמרים ועוגות בחושות המוגשות בטמפרטורת החדר.
• קרמבו במגוון מילויים.
• כנאפה על בסיס גבינה מיוחדת עם אטריות פריכות וסירופ סוכר.
• קינוחים מטוגנים: סופגניות במגוון מילויים, ספינג' וצ'ורוס.

Rentline – המומחים בתחום של דוכני האוכל

אם אתם מחפשים את הפינוק האולטימטיבי לעובדים שלכם, זה הזמן לפנות ל Rentline – המומחים בתחום של דוכני מזון לאירועים בכללי ודוכני אוכל לחורף בפרט.

אצלנו תמצאו שילוב בין הטעמים החורפיים האהובים ביותר, לבין שירות מעולה לפני, בזמן ואחרי האירוע, עם צוות מקצועי שילווה אתכם עם כל מה שתצטרכו.