8 סוגי בשרים
לפתיחה:
כל המנות פתיחה מוגשות עם מגוון ירקות קלויים על האש
קרפצ'יו מוגש עם טחינה ירוקה וקונפי שום
עראייס תערובת של joker meat מוגש עם טחינה ירוקה
קרפציו סינטה מוגש על ברוסקטה עם עלי ביבי רוקט חומץ בלסמי שמן זית ומלח אטלנטי
אסאדו ברוטב יין ופיטריות
עיקריות:
נתחים הכי איכותיים שיש משוישים וברמה מאוד מאוד גבוהה
כל סוגי הנתחים מוגשים עם קונפי שום ריבת בצל וצ׳ימיצ׳ורי לפי בקשת הלקוח
אנטריקוט עגלה מיושן
נתח קצבים ברוטב השף מיושן מוגש בשילוב של אננס מתוק ונוטף !!!
טומהוק מזהב !!!! (אנטריקוט על העצם)
חזה אווז
לקינוח:
כבד אווז בתוך קרואסון מתקתק בשילוב עם רוטב לוטוס קראנץ׳ (פרווה לכל הדואגים)
יש אופציה של שולחן פירות העונה שולחן מתוק טעים והכי יפה שיש (תוספת תשלום)
